生姜催芽方法
催芽是生姜提前栽种、增加产量的好方法,但是如何掌握正确催芽方法,催出健壮姜芽,是姜农朋友需要面对的难题。今天小编就带领大家一起了解一下,生姜催芽的方法。
催出的健壮姜芽 (来源网络)
生姜催芽不同时期的要点
1、高温催芽(第一周)
温湿调控:通过加热的方式,提升室内和姜堆温度,使姜堆温度达到26-28℃左右。在提温的同时,做好姜堆排湿(这个阶段管理核心是控温排湿,相对湿度高于65%就要利用中午时间进行排湿)。
2、恒温出芽(第二至三周)
温湿调控:覆盖姜堆,温度保持在22-25℃,湿度65%。(正常10天左右破皮,15天左右长至黄豆粒大小,21天左右长至花生米大小)
火炕催芽 (来源网络)
3、降温炼芽(2-3天)
温湿调控:将姜堆的温降到18-20℃左右,湿度65%左右。
目的:通过降温处理,增强姜芽抗逆性,适应播种阶段的低温环境。这个阶段可根据实际情况,对姜堆进行通风换气一次。
4、低温捡芽
温湿调控:结合对姜芽的分级选择,在室温17℃左右的条件下,进行捡芽。
目的:继续促进姜芽对外部环境的适应能力。这个阶段,一方面是对姜芽进行大小分级,另一方面是让姜芽进一步见光通风,强化姜芽活力,以达到壮芽的标准。
一般催芽时间25-30天左右,待大部分姜种已露出花生米大小的壮芽时,便可适时播种。
生姜催芽方式选择
火炕催芽:
生姜催芽的方法有很多,有的是使用火炕催芽,把生姜放在火炕上,上面用棉被盖上,然后点火烧炕增加温度催出姜芽。有的南方地区的朋友,在建造一个存姜房,上面带着烟囱,下面是摆放火盆的地方,生姜被放置在竹编之上,温度降低后每天点火沤烟,既能增加温度也能防虫杀菌。等到来年需要催芽时,同样是点火沤烟,增加温度进行催芽。
燃烧火炕进行增温催芽 (来源网络)
催芽箱催芽:
当然除了这种根据经验总结出来的传统催芽方式,还有新型的催芽箱进行催芽的科学方式。其实不管是哪种催芽方式,只要能合理控制温度、湿度,催出好芽,都是好方式。不过相较于特别需要经验,需要很高的人力成本的传统催芽方式,科学的催芽箱催芽方式更方便操作。
生姜专用催芽箱使用电暖线供热,系统自动调节,通气扇合理调节温度湿度等方式,来实现对温度的调节、控制。这种方法十分易于操作,不用人工烧火,不用盯着查看,只需要调节好温度设置,即可自动进行。大大减少人力、物力投入成本,是新型实用的催芽好方法。
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